RESTAURANTS & BARS RESTAURANTS & BARS

RESTAURANTS & BARS

THE WHITE

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FINE DINING - DESTUGATIONSMENÜS (EIN ERLEBNIS FÜR ERWACHSENE)

Es dreht sich alles um die Weißtöne Griechenlands mit einem Blick auf die Blauschattierungen des Meeres. Das Restaurant, das  seinen Namen der Farbe Weiß verdankt, ist in idealer Weise auf der Lobby-Ebene platziert und bietet seinen Gästen eine Palette von Degustationsmenüs aus vielen beliebten Küchen wie Frankreich, Italien und Griechenland. Die Speisen werden von Meisterköchen zubereitet und auf der grandiosen meeresblauen Terrasse serviert. Ausgesuchte Meeresfrüchte und ein Hauch von Mittelmeer werden in spektakulärer Lage serviert, die ungeahnte Emotionen erwachsen lässt. Wählen Sie zwischen ‘White Tasting’, ‘Degustazione Bianco’ und ‘Degustation Blanc’— drei einzigartigen gastronomischen Konzepten, die um saisonale Zutaten herum kreiert wurden und subtile ethnische Noten enthalten.

Der Weinkeller ergänzt die ausgezeichnete Küche um erlesene Weine, in zauberhaftem Ambiente serviert, das zudem noch eine unglaubliche Aussicht beschert. Gönnen Sie sich ein Glas oder eine Flasche, während Sie von den deliziösen Bar-Snacks naschen.

Highlight: Panorama Sonnenuntergang auf der Insel: Die Sonne taucht in das kretische Meer ein, das den Hintergrund für viele Mythen der Insel bildet.

Vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen sowie vegane und Bio-Weine sind.

Bitte beachten Sie, dass im Restaurant The White nur Gäste ab 12 Jahren Zutritt erhalten.

ÖFFNUNGSZEITEN (RESERVIERUNG ERFORDERLICH)
Abendessen: 19:00-22:30Uhr. Hochsaison

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VENTANAS IL MAR

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ALL DAY DINING UND WEINKELLER MEDITERRANES RESTAURANT

Die Fenster zum Meer, das ist der Name unseres mediterranen Restaurants, das thematische Abende und einen atemberaubenden Blick auf Rethymno und das Kretische Meer bietet. Das Angebot dieses All-Day-Restaurants umfasst traditionelle Gerichte Kretas und Griechenlands, aber auch Köstlichkeiten aus aller Welt. Die kulinarischen Vorschlägen reichen von mediterranen Leckereien bis zu weltweit beliebten Menükomponenten. Hier können die Gäste die Gelegenheit wahrnehmen, auf der großen Terrasse al fresco mit Blick über den Pool und das unendliche Meer zu speisen.

Genießen Sie hier das großzügige Frühstücksbüffet, das eine Kreta-Ecke und eine Auswahl für Vegetarier und für Liebhaber der gesunden Ernährung enthält, sowie das üppige internationale Büffet mit mediterranem Beiklang zum Mittag- & Abendessen. Sie sollten keinesfalls die besonderen Spezialitäten verpassen, die an den Themenabenden präsentiert werden. Kinder speisen kostenlos.

Vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen sowie vegane und Bio-Weine sind.

ÖFFNUNGSZEITEN
Frühstück: 07.15-10.30Uhr, Mittagessen: 12.30-14.30Uhr, Abendessen: 18.30-21.30Uhr

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TAVERNAKI

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GRIECHISCHES A LA CARTE-RESTAURANT

Alles wird Ihnen Griechisch vorkommen in diesem "Tavernaki" (kleine Taverne) im zeitgenössischen Stil. Zeit für Meze & Ouzo mit warmem Brot, Olivenöl und Oregano. Hier ist das Essen authentisch und delikat und der Service einwandfrei und zwanglos. Probieren Sie gemeinsam mit Ihren Lieben die einfallsreichen Köstlichkeiten mit herrlicher Aussicht auf das Kretische Meer und ergötzen Sie sich dabei am märchenhaften Sonnenuntergang. 

Vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen sowie vegane und Bio-Weine sind.

ÖFFNUNGSZEITEN
Mittagessen: 13.00-15.00Uhr, Abendessen: 19:00-22:30Uhr (Reservierung erforderlich, Hochsaison)

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FICO D'INDIA

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ITALIENISCHES A LA CARTE-RESTAURANT & ALL DAY ESPRESSO BAR

Das Fico d'India definiert Lounging auf Italienisch am Pool. In unvergleichlicher Atmosphäre und mit einem exquisiten A la Carte-Menü voller Köstlichkeiten der authentischen italienischen Küche bietet dieses einzigartige All-Day Pool Bar Restaurant Lounging vom Feinsten. Nach Sonnenuntergang verwandelt sich Fico d'India in einen lockeren, ungezwungenen Vergnügungsort. Genießen Sie köstliche italienische Gerichte im Essbereich im Freien mit Live-Unterhaltung oder erlauben Sie es der angenehmen Musik, Ihren Geist zu entspannen. Entspannen Sie sich mit Ihrem Lieblings-Espresso oder probieren Sie die einzigartigen italienischen Getränke im Herzen des Resorts, dem idealen Ort, um sich zu treffen und den Zauber des White Palace zu genießen.

Vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen sowie vegane und Bio-Weine sind.

ÖFFNUNGSZEITEN (RESERVIERUNG ERFORDERLICH)
Mittagessen: 12.30-17.00Uhr, Abendessen: 19.00-23.00Uhr
All Day Espresso Bar Kaffee-Erfahrung: 10.30 – 24.00

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ΝEUES GÄSTERESTAURANT 2023

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LOBSTERIA RESTAURANT

Neu für 2023. An einem der privilegiertesten Orte im White Palace, auf einer wunderschönen Terrasse mit Blick auf das endlose blaue Meer und unter dem kretischen Sternenhimmel, können Sie ein elegantes Abendessen genießen; wie wäre es mit Hummer und Crémant zum Abendessen? Ein kreatives Menü, dass selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt, wird Ihre Erwartungen nicht nur erfüllen, sondern übertreffen. Entspannen Sie sich in der atemberaubenden Umgebung des Gästerestaurants und gönnen Sie sich ein Glas Sekt, während Sie das von unseren talentierten Köchen kreierte Hummermenü probieren.

Glutenfreie Optionen sowie vegane und Bio-Weine sind.

BETRIEBSZEITEN (RESERVIERUNG ERFORDERLICH)
Abendessen: 19:00-22:30. Hochsaison (wetterabhängig)

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ASIA WHITE

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ASIΑΤΙSCHES A LA CARTE RESTAURANT

Auf der Gourmet-Promenade wird Ihnen ein kleines Asia-Restaurant begegnen, gleich neben den Wellen. Das Asia A la carte Restaurant ist ein Feinschmecker-Konzept im mittlerweile 12-köpfigen Restaurant-Portfolio des White Palace. Genießen Sie eine inspirierende exotische Speisekarte, und Ihr Gaumen wird auf angenehme Weise zu einer ganz neuen Welt der Geschmäcker geweckt. Verpassen Sie nicht ein einzigartiges asiatisches Restaurant, das nur einen Knödelwurf vom Ufer entfernt ist.

Vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen sowie vegane und Bio-Weine sind.

ÖFFNUNGSZEITEN (RESERVIERUNG ERFORDERLICH)
Frühstück: 08.00-11.00Uhr - nur für Gäste von der Yali-Kollektion verfügbar, Abendessen: 18:30-22:30 Uhr

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VINOTHEK

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Weinverkostungsraum, in dem Sie in Beratung unseres Sommeliers außergewöhnliche Weine aus einer großen Auswahl an lokalen und internationalen Weinen verkosten können.

Es werden außerdem vegane und Bio-Weine angeboten
 

CREPERIE – GELATERIA

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SAFT & SMOOTHIES-BAR

“I scream for ice-cream…” Etwas zum Krafttanken nach dem Sprung ins Wasser gefällig? Gönnen Sie sich eine warme Crêpe mit Ihrer Lieblingsfüllung oder genießen Sie leckere Eiskreme, eine fruchtige Granita oder den griechischen "kalten Kaffee", den Frappé, an der Gourmet-Promenade. Erfrischungen werden von morgens bis Sonnenuntergang in schickem, ganz in weiß gehaltenem Ambiente direkt am Wasser serviert.

ÖFFNUNGSZEITEN
Crepes & Gelatos: 10.30-18.00

PÂTISSERIE & CHOCOLATERIE

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An alle Schokofans! Stellen Sie Ihren süßen Zahn mit einer der himmlischen Schokoladenkreationen aus dieser traumhaften Konditorei zufrieden. In idealer Lage neben den Resort-Lounges gelegen, schwelgen Sie hier in einer köstlichen Auswahl an Naschereien wie süßen Brotspezialitäten, Gebäck, Kuchen, Schokoriegeln und einer Selektion kalorienarmer Versuchungen für schuldfreien Genuss. Erfreuen Sie sich an den einzigartigen Meisterwerken unserer Chefs, die von der Leidenschaft angetrieben werden, das perfekte Gebäck zu kreieren.

ÖFFNUNGSZEITEN
Schokolade, Gebäck & Süßigkeiten: 18:30-22:30Uhr

4 BARS

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SUNSET LOUNGE BAR
Eine schillernde kosmopolitische Bar, die den Charme und den Luxus des Resorts ausstrahlt. Die Sunset Lounge Bar  bietet einen Ausblick auf die spektakuläre Szenerie entlang der kretischen Riviera und den berühmten Sonnenuntergang Kretas. Setzen Sie sich unter die elegante Kuppel, oder genießen Sie die Atmosphäre auf der erhöhten Terrasse am Meer, indem Sie sich an Cocktails und ausgewählten Getränken erfreuen, wie der traditionelle kretischer „Sarantadendri“ – vierzig Kräuter - ist. Öffnungszeiten: 10:30 - 1:00Uhr

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SHISHA MENÜ>

"LONG" BEACH-BAR
Ein besonderes Erlebnis an der Küste für ganztägige Unterhaltung. Die Musik sorgt für die richtige Stimmung im Einklang mit dem Meeresrauschen und verwandelt die Atmosphäre von einer entspannenden Chill-out-Lounge, in der man innovative Cocktails und exotische Drinks genießen kann, in ein exklusives Ambiente mit Live-Events und atemberaubenden Partys. Öffnungszeiten: 10:30 - 24:00Uhr

BEACH BAR LISTE>

FICO D’INDIA - ALL DAY ESPRESSO BAR
Relaxen Sie bei Ihrem Lieblingsespresso oder genießen Sie einzigartige italienische Getränke im Herzen des Resorts, dem idealen Treffpunkt, um den Geist von White Palace in luxuriösem Ambiente in sich einwirken zu lassen. Betriebszeiten: 10:30 - 24:00Uhr

FAMILIEN-POOLBAR
Ein brandneues Konzept für Familienschwimmen im Herzen des Resorts. Erleben Sie die moderne Atmosphäre des Bistros und genießen Sie sorgenfreie und entspannte Momente bei einem erfrischenden Getränk. Ein lebhafter Ort für die ganze Familie, den Sie nicht verpassen sollten!

Es werden außerdem vegane und Bio-Weine angeboten

SPÄTE NACHTSNACKS

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Bis 03.00 Uhr / 7 Tage die Woche eine Lounge mit Kaffee, Gebäck, kleine Gerichte und innovative Küche.

ÖFFNUNGSZEITEN
Erhältlich in unserer Sunset Lounge Bar (nach 23:00 Uhr).

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LIGHT FARE BY THE POOL

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Genießen Sie Ihre herzhaften, deftigen Favoriten aus dem A la Carte-Menü wie üppig belegte Sandwichbrote und Baguettes, verführerische Hamburger und Tortillas und sonstige leckere Snacks, allesamt mit den frischesten Zutaten zubereitet. 

ÖFFNUNGSZEITEN
Snacks & Light Lunch: 10.30-17.00

SNACKING

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Tagsüber verwöhnen wir Sie mit verlockenden Canapés und Sandwichbroten aus dem kretischen, asiatischen & italienischen Sortiment.

NACHMITTAGSTEE

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Mit der herzlichen Wärme unserer kretischen Gastfreundschaft heißen wir Sie in der Welt des „Symposium Afternoon Tea“ willkommen! Lassen Sie sich von all den Geschmäckern und Aromen verwöhnen und auf eine Reise auf die Insel Kreta entführen. Entdecken Sie unsere Bio-Kräutertees und die traditionelle hausgemachte "Kaloudia". Ein Ritual, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten und das Sie immer in Erinnerung behalten werden. Reservierung erforderlich

BESONDERES DINIEREN

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Können Sie sich etwas Schöneres vorstellen, als einen besonderen Anlass an Ihrem Lieblingsplatz mit Blick auf den herrlichen Sonnenuntergang Kretas zu zelebrieren?

Kreieren Sie Ihr ganz eigenes kulinarisches Erlebnis, am Ort Ihrer Wahl zubereitet und serviert. Vom Sonnenuntergangs-Cocktail über ein privates Abendessen am Strand bis hin zu einer ganz besonderen Feierlichkeit…

Sonderanfragen
White Palace bietet ein umfangreiches Speiseangebot mit den ausgefeilten Menüs unserer erfahrenen  kulinarischen Teams. Gerne unterbreiten wir Ihnen schmackhafte, gesunde gastronomische Angebote und sind auch in der Lage, Ihre ganz speziellen Wünsche zu erfüllen. Bitte kontaktieren Sie uns im Voraus.

Unsere Küchenchefs erfüllen gerne Ihre besonderen Anforderungen an Mahlzeiten :
- Besondere Delikatessen können bei frühzeitiger Anmeldung speziell für Sie aus dem Ausland eingeführt werden.
- Gerne stellen wir Menüs für Ihre gesunde Ernährung zusammen oder bereiten Ihr individuelles Lunchpaket vor.

BEACHTEN SIE BITTE: Das Hotelpersonal sollte im Voraus über etwaige Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten informiert werden. Unser Menü kann Spuren von allergenen Substanzen enthalten.

NÜTZLICHE INFORMATIONEN

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KLEIDERORDNUNG
Tagsüber: Resort Casual. Bedeckungen sind zum Frühstück und Mittagessen erforderlich. Schuhwerk in Restaurants & Bars stets erforderlich.
Abends: Smart Casual. Keine Badekleidung oder Shorts am Abend. Herren-lange Hosen sind in allen Restaurants & Bars erforderlich.

ANMERKUNG
  • Die Restaurants unterliegen dem Verfügbarkeitsprinzip und den Wetterbedingungen. Reservierungen sind erforderlich, außer im Ventanas il Mar.
  • Bitte informieren Sie das Hotelpersonal im Voraus über eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten. Unsere Menüs enthalten möglicherweise Spuren von allergieauslösenden Substanzen.
  • Vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen sowie vegane und biologische Weine sind in allen Restaurants erhältlich.
  • Kinderordnung: Für Kinder bis zu 12 Jahren ist der Eintritt im Tasty Corner, am Buffet des Hauptrestaurants und in den À-la-carte-Restaurants kostenlos, wobei ein Kindermenü zur Verfügung steht. Kinder über 12 Jahre werden als Erwachsene betrachtet.

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