RESTAURANTS & BARS

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THE WHITE

FINE DINING - DESTUGATIONSMENÜS

Es dreht sich alles um die Weißtöne Griechenlands mit einem Blick auf die Blauschattierungen des Meeres. Das Restaurant, das  seinen Namen der Farbe Weiß verdankt, ist in idealer Weise auf der Lobby-Ebene platziert und bietet seinen Gästen eine Palette von Degustationsmenüs aus vielen beliebten Küchen wie Frankreich, Italien und Griechenland. Die Speisen werden von Meisterköchen zubereitet und auf der grandiosen meeresblauen Terrasse serviert. Ausgesuchte Meeresfrüchte und ein Hauch von Mittelmeer werden in spektakulärer Lage serviert, die ungeahnte Emotionen erwachsen lässt. Wählen Sie zwischen ‘White Tasting’, ‘Degustazione Bianco’ und ‘Degustation Blanc’— drei einzigartigen gastronomischen Konzepten, die um saisonale Zutaten herum kreiert wurden und subtile ethnische Noten enthalten. Highlight: Panorama Sonnenuntergang auf der Insel: Die Sonne taucht in das kretische Meer ein, das den Hintergrund für viele Mythen der Insel bildet.

Der Weinkeller ergänzt die ausgezeichnete Cuisine um erlesene Weine, in zauberhaftem Ambiente serviert, das zudem noch eine unglaubliche Aussicht beschert. Gönnen Sie sich ein Glas oder eine Flasche, während Sie von den deliziösen Bar-Snacks naschen.
Highlight: Panorama Sonnenuntergang auf der Insel: Die Sonne taucht in das kretische Meer ein, das den Hintergrund für viele Mythen der Insel bildet.

ÖFFNUNGSZEITEN (RESERVIERUNG ERFORDERLICH)
Von Sonnenuntergang bis Mitternacht, 19.30-23.30Uhr
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VENTANAS IL MAR

ALL DAY DINING UND WEINKELLER MEDITERRANES BÜFFET-RESTAURANT

Die Fenster zum Meer, das ist der Name unseres mediterranen Buffet-Restaurants, das thematische Abende und einen atemberaubenden Blick auf die Altstadt von Rethymno und das Kretische Meer bietet. Das Angebot dieses All-Day-Restaurants umfasst traditionelle Gerichte Kretas und Griechenlands, aber auch Köstlichkeiten aus aller Welt. Die kulinarischen Vorschlägen reichen von mediterranen Leckereien bis zu weltweit beliebten Menükomponenten. Hier können die Gäste die Gelegenheit wahrnehmen, auf der großen Terrasse al fresco mit Blick über den Pool und das unendliche Meer zu speisen.

Genießen Sie hier das großzügige Frühstücksbüffet, das eine Kreta-Ecke und eine Auswahl für Vegetarier und für Liebhaber der gesunden Ernährung enthält, sowie das üppige internationale Büffet mit mediterranem Beiklang zum Mittag- & Abendessen. Sie sollten keinesfalls die besonderen Spezialitäten verpassen, die an den Themenabenden präsentiert werden. Für die Kinder steht kostenlos der Tasty Corner zur Verfügung.

ÖFFNUNGSZEITEN
Frühstück: 07.30-10.30Uhr, Mittagessen: 12.30-14.30Uhr, Abendessen: 18.30-21.30Uhr
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TAVERNA

GRIECHISCHES A LA CARTE-RESTAURANT

Alles wird Ihnen Griechisch vorkommen in diesem "Tavernaki" (kleine Taverne) im zeitgenössischen Stil. Zeit für Meze & Ouzo mit warmem Brot, Olivenöl und Oregano. Hier ist das Essen authentisch und delikat und der Service einwandfrei und zwanglos. Probieren Sie gemeinsam mit Ihren Lieben die einfallsreichen Köstlichkeiten mit herrlicher Aussicht auf das Kretische Meer und ergötzen Sie sich dabei am märchenhaften Sonnenuntergang. 

ÖFFNUNGSZEITEN (RESERVIERUNG ERFORDERLICH)
Frühstück: 08.30-11.00Uhr, Mittagessen: 13.00-15.00Uhr, Abendessen: 19.00-23.00Uhr
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FICO D'INDIA

ITALIENISCHES A LA CARTE-RESTAURANT & ALL DAY ESPRESSO BAR

Das Fico d'India definiert Lounging auf Italienisch am Pool. In unvergleichlicher Atmosphäre und mit einem exquisiten A la Carte-Menü voller Köstlichkeiten der authentischen italienischen Küche bietet dieses einzigartige All-Day Pool Bar Restaurant Lounging vom Feinsten. Nach Sonnenuntergang verwandelt sich Fico d'India in einen lockeren, ungezwungenen Vergnügungsort. Genießen Sie köstliche italienische Gerichte im Essbereich im Freien mit Live-Unterhaltung oder erlauben Sie es der angenehmen Musik, Ihren Geist zu entspannen. Erholen Sie sich mit einem guten Espresso oder probieren Sie den einzigartigen Masticha Drink im lebhaften Herzen des Resorts, wo man sich trifft um den Spirit des White Palace zu genießen.

ÖFFNUNGSZEITEN (RESERVIERUNG ERFORDERLICH)
Mittagessen: 12.30-17.00Uhr, Abendessen: 19.00-23.00Uhr
All Day Espresso Bar Kaffee-Erfahrung: 10.30 – 24.00
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GUEST RESTAURANT

EXOTISCHES THAI A LA CARTE RESTAURANT

Genießen Sie den Geschmack Thailands in unserem neuen Restaurant, das die Essenz der exotischen kulinarischen Leidenschaft einfängt an einem Ort, der Sie mit seiner Lebendigkeit, seinem Geist und seinen Aromen & Genüssen verzaubern wird. Kosten Sie von restaurant’s A la Carte-Menü, das mit dem Feinsten vom Feinen der Thailändischen Küche aufwartet. Thai-Cocktails und erlesene Weine aus dem Weinkeller des White Palace runden diese innovative Annäherung an die exotischen Gaumenfreuden ab.

ÖFFNUNGSZEITEN (RESERVIERUNG ERFORDERLICH)
Abendessen: 19.00-23.00Uhr Hochsaison (15/06-15/09 und wetterabhängig)

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ASIA WHITE

ASIATISCHES A LA CARTE-RESTAURANT & BAR

Auf der Gourmet-Promenade wird Ihnen ein kleines Asia-Restaurant begegnen, gleich neben den Wellen... Top DJ Ramiro wird Sie hier in Laune bringen, während er aus seiner Anlage die tollsten Tunes herauskitzelt und die locker entspannte Atmosphäre, bei der Sie Ihren asiatischen Cocktail oder exotischen Drink genießen, in eine aufregende Vergnügungsstätte mit Live-Events und atemberaubenden Parties verwandelt.

ÖFFNUNGSZEITEN (RESERVIERUNG ERFORDERLICH)
Abendessen: 19:00-23:00 Uhr
Bar service: 19.00-24.00
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PÂTISSERIE & CHOCOLATERIE

An alle Schokofans! Stellen Sie Ihren süßen Zahn mit einer der himmlischen Schokoladenkreationen aus dieser traumhaften Konditorei zufrieden. In idealer Lage neben den Resort-Lounges gelegen, schwelgen Sie hier in einer köstlichen Auswahl an Naschereien wie süßen Brotspezialitäten, Gebäck, Kuchen, Schokoriegeln und einer Selektion kalorienarmer Versuchungen für schuldfreien Genuss. Erfreuen Sie sich an den einzigartigen Meisterwerken unserer Chefs, die von der Leidenschaft angetrieben werden, das perfekte Gebäck zu kreieren.

ÖFFNUNGSZEITEN
Schokolade, Gebäck & Süßigkeiten: 10:30-14:30Uhr & 18:30-22:00Uhr
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CREPERIE – GELATERIA

SAFT & SMOOTHIES-BAR

“I scream for ice-cream…” Etwas zum Krafttanken nach dem Sprung ins Wasser gefällig? Gönnen Sie sich eine warme Crêpe mit Ihrer Lieblingsfüllung oder genießen Sie leckere Eiskreme, eine fruchtige Granita oder den griechischen "kalten Kaffee", den Frappé, an der Gourmet-Promenade. Erfrischungen werden von morgens bis Sonnenuntergang in schickem, ganz in weiß gehaltenem Ambiente direkt am Wasser serviert.

ÖFFNUNGSZEITEN
Crepes & Gelatos: 10.30-18.00
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LIGHT FARE BY THE POOL

Genießen Sie Ihre herzhaften, deftigen Favoriten aus dem A la Carte-Menü wie üppig belegte Sandwichbrote und Baguettes, verführerische Hamburger und Tortillas und sonstige leckere Snacks, allesamt mit den frischesten Zutaten zubereitet. 

ÖFFNUNGSZEITEN
Snacks & Light Lunch: 10.30-17.00
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ONE 24/7

Relaxen und speisen Sie die ganze Woche über, 24 Stunden am Tag bei Kaffee, Gebäck, kleinen Happen und innovativer Küche.

ÖFFNUNGSZEITEN
Verfügbar in allen Restaurants (wird nach 23:00 Uhr in der Sunset Lounge Bar serviert).
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SNACKING

Tagsüber verwöhnen wir Sie mit verlockenden Canapés und Sandwichbroten aus dem kretischen, asiatischen & italienischen Sortiment.
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6 BARS

SUNSET LOUNGE BAR
Eine schillernde kosmopolitische Bar, die den Charme und den Luxus des Resorts ausstrahlt. Die Sunset Lounge Bar  bietet einen Ausblick auf die spektakuläre Szenerie entlang der kretischen Riviera und den berühmten Sonnenuntergang Kretas. Sit beneath the elegant dome, or step outside to simply soak-up the atmosphere at the elevated seafront terrace by enjoying cocktails and selected beverages like traditional Cretan Sarantadendri “forty herbs”. Öffnungszeiten: 10.30-1.00Uhr

"LONG" BEACH BAR
Sollten Sie nach einem Platz suchen, wo Sie einen entspannten Tag am Strand verbringen und bei einem Cocktail gute Musik hören können, sind Sie hier genau richtig! Öffnungszeiten: 10.30– 24.00Uhr

GARDEN THEATRE BAR
Genießen Sie ein kühles Bier oder einen Snack von der Garden Theater Bar und genießen Sie den Film unter den Sternen Kretas! Öffnungszeiten: 20.00-22.30.

FICO D’INDIA - ALL DAY ESPRESSO BAR Relaxen Sie bei Ihrem Lieblingsespresso oder genießen Sie einzigartige italienische Getränke im Herzen des Resorts, dem idealen Treffpunkt, um den Geist von White Palace in luxuriösem Ambiente in sich einwirken zu lassen. Betriebszeiten: 10.30–24.00Uhr

WINE BAR
Bestellen Sie ein Glas oder eine Flasche Wein und probieren Sie köstliche Snacks an der Bar. Öffnungszeiten: 20.00 – 23.00Uhr. Ausgewählte Tage

ASIA WHITE BAR
Top DJ Ramiro wird Sie hier in Laune bringen, während er aus seiner Anlage die tollsten Tunes herauskitzelt und die locker entspannte Atmosphäre, bei der Sie asiatische Cocktails und exotische Drinks genießen, in eine aufregende Vergnügungsstätte mit Live-Events und atemberaubenden Partys verwandelt. Betriebszeiten: 19:00-24:00Uhr
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AUSGEFALLEN SPEISEN

Können Sie sich etwas Schöneres vorstellen, als einen besonderen Anlass an Ihrem Lieblingsplatz mit Blick auf den herrlichen Sonnenuntergang Kretas zu zelebrieren?

Kreieren Sie Ihr ganz eigenes kulinarisches Erlebnis, am Ort Ihrer Wahl zubereitet und serviert. Vom Sonnenuntergangs-Cocktail über ein privates Abendessen am Strand bis hin zu einer ganz besonderen Feierlichkeit…

Sonderanfragen
White Palace bietet ein umfangreiches Speiseangebot mit den ausgefeilten Menüs unseres erfahrenen  kulinarischen Teams. Gerne unterbreiten wir Ihnen schmackhafte, gesunde gastronomische Angebote und sind auch in der Lage, Ihre ganz speziellen Wünsche zu erfüllen. Bitte kontaktieren Sie uns im Voraus.

Unsere Küchenchefs erfüllen gerne Ihre besonderen Anforderungen an die Mahlzeiten :
- Besondere Delikatessen können bei frühzeitiger Anmeldung speziell für Sie aus dem Ausland eingeführt werden.
- Gerne stellen wir Menüs für Ihre gesunde Ernährung zusammen oder bereiten Ihr individuelles Lunchpaket vor.

BEACHTEN SIE BITTE: Das Hotelpersonal sollte im Voraus über etwaige Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeitenn informiert werden. Unser Menü kann Spuren von allergenen Substanzen enthalten.
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NÜTZLICHE INFORMATIONEN

KLEIDERORDNUNG
Tagsüber: Resort Casual. Bedeckungen sind zum Frühstück und Mittagessen erforderlich. Schuhwerk in Restaurants & Bars stets erforderlich.
Abends: Smart Casual. Keine Badekleidung oder Shorts am Abend. Herren-lange Hosen und Hemden mit Ärmeln (lang oder kurz) sind in allen Restaurants & Bars erforderlich.
 
HINWEIS
Die Restaurants unterliegen dem Verfügbarkeitsprinzip und den Wetterbedingungen. Reservierungen sind erforderlich, außer im Ventanas il Mar.
Bitte informieren Sie das Hotelpersonal im Voraus über eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten. Unsere Menüs enthalten möglicherweise Spuren von allergieauslösenden Substanzen.
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